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何为提高成长意识的教育方法？
【生意红火店铺】的老板的经营方式一定是不轻易满足于现状的，他们会时常思考着为公司与自我提高来付之于行动。相反【店铺生意冷清】的老板就是典型的满足于现状的。对于自我升华欲强烈的老板来说，会烦恼于看到不努力不争气员工。但是若要公司成长进步，重要的是让他们成长。
这里我们先想想为什么有这么多的人容易满足现状？迄今在我接触了这么多的在餐饮业工作的同仁中，几乎所有满足于现状的都是因为没有明确【自我目标】。没有目标每天浑浑噩噩的过日子。相反明确自己的目标【今后独立开店】的人们就会积极进取的完成工作。没有目标的理由有很多，比如没有当做目标的榜样前辈，或是对自己的未来充满迷茫。
那样的话，作为公司如果给大家提供【有独立可能】的环境，多数的员工就会对工作有了积极进取的态度。
但是大家独立了公司也会困扰，更何况不是说在餐饮业谁就都想要单干。即便不是【独立单干】只要每位员工树立自我目标，员工们就都会用积极进取的态度来做事。接下来把这个想法作为规划制度在公司内去构筑。也就是说从公司开始构筑【强行树立目标的企划】。
如果是真心实意的为每位员工去考虑未来，就不是让个人去设定目标，而是强行去做效果会更好。因为其结果是对公司有益的。刚开始大家会有一种【被动感】，但是员工一旦树立了目标就会逐渐明确自己想要的，同时也会自我提升，从而激发他们的上进心，自己主动的去树立下一个目标来积极工作。
也就是说，公司对于员工的成长要起到【契机】的作用。这才是所谓的员工教育。对于树立目标的具体方法就是从自家公司（自家店）开始，明确对于每个职务要求的能力和职责，或是描绘出【应有的姿态】。
打个比方，就算是店长也有各种各样的职责和工作。管理营业额，指导员工・小时工，操作的统括，管理成本・人工费等等。对应这些项目设定出公司的要求。把每项进行5等级评分。利用评分标准，每三个月和员工进行面谈，明确指出员工有待提高的地方，设定后三个月要着重强化的地方。这样员工们可以知道自己的强项和弱项，同时明确自己后三个月要主攻的课题，他们自然而然会给自己树立目标。真心打算要壮大公司，希望员工成长的各位不妨一试。